Торт "Зимняя вишня".
Ингредиенты:
Мука — 400-450 Г
Масло сливочное размягченное — 250 Г
Сметана — 1000 Г (200 гр - в тесто, 800 гр - в крем)
Сахар — 450 Г (200 гр - в тесто, 250 гр - в крем)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Вишня без косточки — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1.
Выкладываем сметану в глубокую миску, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
Шаг 2.
Размягченное масло
Ингредиенты:
Мука — 400-450 Г
Масло сливочное размягченное — 250 Г
Сметана — 1000 Г (200 гр - в тесто, 800 гр - в крем)
Сахар — 450 Г (200 гр - в тесто, 250 гр - в крем)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Вишня без косточки — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1.
Выкладываем сметану в глубокую миску, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
Шаг 2.
Размягченное масло
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
9 февраля 2016 в 14:00
- Удалить
Французское печенье "Сабле"
Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми
Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
9 февраля 2016 в 13:56
- Удалить
Ванильные панкейки
Ингредиенты:
молоко - 200 мл.
мука - 250 грамм
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 80 грамм
ванильный сахар - 2 пакетика
сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
растопленное сливочное масло
жидкий мед
Приготовление:
1. Взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. Смешайте муку с содой и постепенно вводите в тесто, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Жарьте панкейки
Ингредиенты:
молоко - 200 мл.
мука - 250 грамм
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 80 грамм
ванильный сахар - 2 пакетика
сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
растопленное сливочное масло
жидкий мед
Приготовление:
1. Взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. Смешайте муку с содой и постепенно вводите в тесто, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Жарьте панкейки
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
9 февраля 2016 в 13:55
- Удалить
"Ароматное рагу"
Ингредиенты:
- Мясо-500 гр (можно и на кости)
- Картофель-300 гр
- Лук-1 большая
- Чеснок-5 зубчиков
- Морковь-100гр
- Спаржевая фасоль-100 гр
- Айва-100 гр
- Цветная капуста-100 гр
- Перец сладкий-100 гр
- Корень петрушки и сельдерея-50 гр
- Помидоры измельченные-150 гр
- Соль,перец по вкусу
Приготовление:
1. Берем казанок и все продукты кладем слоями.
2. Каждый слой посолить и поперчить.
3. Залить протертыми помидорами.
4. Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом.
5. Тушить на очень маленьком огне 1.5 часа.
Ингредиенты:
- Мясо-500 гр (можно и на кости)
- Картофель-300 гр
- Лук-1 большая
- Чеснок-5 зубчиков
- Морковь-100гр
- Спаржевая фасоль-100 гр
- Айва-100 гр
- Цветная капуста-100 гр
- Перец сладкий-100 гр
- Корень петрушки и сельдерея-50 гр
- Помидоры измельченные-150 гр
- Соль,перец по вкусу
Приготовление:
1. Берем казанок и все продукты кладем слоями.
2. Каждый слой посолить и поперчить.
3. Залить протертыми помидорами.
4. Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом.
5. Тушить на очень маленьком огне 1.5 часа.
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
9 февраля 2016 в 13:53
- Удалить
"ПЕРЕПЕЛИНЫЕ" НОЖКИ
Ингредиенты:
Тесто:
● 200 мл. кефира
● соль
● 0.5 ч.л. соды
● муки грамм 250-300
Начинка:
● 500 г куриного фарша
● 2 луковицы
● 5 зубчиков чеснока (я без чеснока)
● соль, чёрный перец молотый
Для декора "ножек":
● 2 упаковки солёной соломки
● 1 яйцо для панировки
● панировочные сухари
Приготовление:
Сначала тесто. Я делала по своему. В кефир положить соль и соду, перемешать
Ингредиенты:
Тесто:
● 200 мл. кефира
● соль
● 0.5 ч.л. соды
● муки грамм 250-300
Начинка:
● 500 г куриного фарша
● 2 луковицы
● 5 зубчиков чеснока (я без чеснока)
● соль, чёрный перец молотый
Для декора "ножек":
● 2 упаковки солёной соломки
● 1 яйцо для панировки
● панировочные сухари
Приготовление:
Сначала тесто. Я делала по своему. В кефир положить соль и соду, перемешать
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
9 февраля 2016 в 13:48
- Удалить
"ПЕРЕПЕЛИНЫЕ" НОЖКИ
Ингредиенты:
Тесто:
● 200 мл. кефира
● соль
● 0.5 ч.л. соды
● муки грамм 250-300
Начинка:
● 500 г куриного фарша
● 2 луковицы
● 5 зубчиков чеснока (я без чеснока)
● соль, чёрный перец молотый
Для декора "ножек":
● 2 упаковки солёной соломки
● 1 яйцо для панировки
● панировочные сухари
Приготовление:
Сначала тесто. Я делала по своему. В кефир положить соль и соду, перемешать
Ингредиенты:
Тесто:
● 200 мл. кефира
● соль
● 0.5 ч.л. соды
● муки грамм 250-300
Начинка:
● 500 г куриного фарша
● 2 луковицы
● 5 зубчиков чеснока (я без чеснока)
● соль, чёрный перец молотый
Для декора "ножек":
● 2 упаковки солёной соломки
● 1 яйцо для панировки
● панировочные сухари
Приготовление:
Сначала тесто. Я делала по своему. В кефир положить соль и соду, перемешать
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
28 января 2016 в 23:04
- Удалить
Жаркое по-домашнему в горшочке
*Из указанного количества продуктов получается 6 горшочков.
Ингредиенты:
• Мясо (свинина) – 1 кг
• Картофель – 9 шт
• Морковь – 150 гр
• Лук — 150 гр
• Грибы – 250 гр
• Сыр – 150 гр
• Сливки – 0,5 л
• Соль
Рецепт «жаркое в горшочке»
Свинину промыть и нарезать на небольшие кусочки.
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Картофеля необходимо в среднем 1-1.5
*Из указанного количества продуктов получается 6 горшочков.
Ингредиенты:
• Мясо (свинина) – 1 кг
• Картофель – 9 шт
• Морковь – 150 гр
• Лук — 150 гр
• Грибы – 250 гр
• Сыр – 150 гр
• Сливки – 0,5 л
• Соль
Рецепт «жаркое в горшочке»
Свинину промыть и нарезать на небольшие кусочки.
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Картофеля необходимо в среднем 1-1.5
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
28 января 2016 в 22:57
- Удалить
Чебуреки. Приготовление чебуреков
Чебуреки - Кавказское блюдо. Это пирожки в виде полумесяца, которые жарятся в большом количестве масла.
Кто был на Кавказе или в Крыму и хоть раз попробовал чебурек - больше никогда не забудет его вкус.
Чебуреки делают с мясом, с сыром. Горячий, сочный с хрустящей корочкой - отличная закуска к пиву.
Тесто для чебуреков не прихотливо и легко можно приготовить
Чебуреки - Кавказское блюдо. Это пирожки в виде полумесяца, которые жарятся в большом количестве масла.
Кто был на Кавказе или в Крыму и хоть раз попробовал чебурек - больше никогда не забудет его вкус.
Чебуреки делают с мясом, с сыром. Горячий, сочный с хрустящей корочкой - отличная закуска к пиву.
Тесто для чебуреков не прихотливо и легко можно приготовить
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
28 января 2016 в 22:51
- Удалить
Пирог с курицей в соусе Бешамель
Ингредиенты:
Для опары:
• Вода (теплая) – 100 мл.
• Сахар – 1 щепотка.
• Дрожжи (сухие) – 1 кофейная ложка.
Для теста:
• Сливочное масло – 50 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука - на глаз.
• Желток – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
Для начинки:
• Филе куриное – 3 шт.
• Свежая петрушка.
• Соль, перец – на вкус.
• Соус Бешамель – 1 стакан.
Состав соуса Бешамель:
Ингредиенты:
Для опары:
• Вода (теплая) – 100 мл.
• Сахар – 1 щепотка.
• Дрожжи (сухие) – 1 кофейная ложка.
Для теста:
• Сливочное масло – 50 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука - на глаз.
• Желток – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
Для начинки:
• Филе куриное – 3 шт.
• Свежая петрушка.
• Соль, перец – на вкус.
• Соус Бешамель – 1 стакан.
Состав соуса Бешамель:
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
28 января 2016 в 22:43
- Удалить
Трубочки с белковым кремом.
Если хотите удивить своих близких, то обязательно сделайте эти вкусные пирожные. Время приготовления: 45-50 минут
Порций: примерно 12 штук
Вам потребуется: 2 квадратные пластины слоеного теста 1 яйцо для смазывания 50 мл воды 100 г сахара 2 белка.
Как готовить:
1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см. 2. Нарезать на длинные
Если хотите удивить своих близких, то обязательно сделайте эти вкусные пирожные. Время приготовления: 45-50 минут
Порций: примерно 12 штук
Вам потребуется: 2 квадратные пластины слоеного теста 1 яйцо для смазывания 50 мл воды 100 г сахара 2 белка.
Как готовить:
1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см. 2. Нарезать на длинные
НравитсяКомментировать
Povarenok.-рецепты вкусных блюд.
28 января 2016 в 22:35
- Удалить
Быстрое печенье
Ингредиенты:
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя
Приготовление:
Никакого сахара или яиц в тесто не надо, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Ингредиенты:
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя
Приготовление:
Никакого сахара или яиц в тесто не надо, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
НравитсяКомментировать