Телячья печень по-бразильски
Телячья печень - 250г, белое вино - полрюмки, лимон - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., майоран - 1/2 ч.л., масло растительное - 3 ст.л., банан - 1 шт., щепотка черного перца, соль - 1/2 ч.л.
Для маринада смешиваем вино, сок 1/2 лимона, натертую луковицу, майоран, перец и соль. Это маринад, куда мы положим нарезанную на тонкие ломтики печенку и оставим мариноваться на