#булочки #сдобноетестоДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2PnМой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":https://www.youtube.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg Канал моей невестки "Танюшина Кухня":https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ Рецепт:150 мл молока, 2 желтка,120 гр сахара (20 гр на заливку),120 гр слив. масла (20 гр на заливку), 1/3 ч. л. соли, 16 - 20 гр дрожжей,1 ч. л. ванильного сахара,370-380 гр муки. Выход теста 770 гр. Температура выпечки 180 - 190 градусов, время выпечки 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки и режим выпечки. Заливка: 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка муки,1 чайная ложка ванильного сахара,по 20 гр сахара и сливочного масла(из общего количества). Recipe:150 ml of milk2 yolks,120 grams of sugar (20 grams per pour),120 g butter (20 g per filling), 1/3 teaspoon salt16-20 grams of yeast,1 teaspoon vanilla sugar370-380 grams of flour.Dough output 770 gr. Filling:1 tablespoon sour cream1 tablespoon flour1 teaspoon vanilla sugar20 grams of sugar and butter(out of total). Рецепт из книги на 1 кг муки:1,5 ст. молока,5 желтков,1,5 ст. сахара,300 гр масла или маргарина,0,5 ч. л. соли,40 гр дрожжей. Для смазывания булочек:1 ст. л. сметаны,1 ст. л. муки,1 ст. л. масла,1-1,5 ст. л. сахара. Recipe from the book for 1 kg of flour:1.5 cups of milk5 yolks,1.5 cups sugar300 gr butter or margarine,0.5 teaspoon salt40 grams of yeast. To grease buns:1 tablespoon sour cream1 tablespoon flour1 tablespoon oil1-1.5 tablespoons of sugar.Моя группа на Фейсбуке:https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/ Моя группа ВКонтакте :https://vk.com/club93481338 Моя группа в Одноклассниках :https://ok.ru/group/53513976545524 Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3 Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc