Скумбрия нежная, мариновано-жареная Приготовленная по этому рецепту рыба получается очень нежной с хрустящей корочкой. Благодаря предварительному маринованию, специфического вкуса скумбрии почти не ощущается. Можно готовить и в духовке, детали запекания ниже. Ну ооочень вкусно! Искренне рекомендую! Рецепт из местного кулинарного журнала (с незначительными изменениями). Угощайтесь на здоровье! Рецепт смотрите на сайте - http://mirznaek.ru/dir/13-1-0-1797