Кабачковая икра на раз-два-три
Если вы любите кабачковую икру, а долго стоять у плиты не любите, как я, то этот рецепт вам понравится. Здесь все просто, без обжаривания овощей, без долгих перемешиваний - помыл и порезал овощи, довел до готовности в духовке и измельчил. Всё.
Кроме того, что это просто, это еще и очень вкусно. Плюс икра получается практически диетическая - масла совсем немножко.