Кабачковая запеканка с фаршем и овощами — сытная, не жирная, вкусная и сочная запеканка, попробовав которую моя свекровочка (т. Люда, привет!!!) первое что спросила, есть ли ее рецепт на Кухарятах? Видимо, понравилась))). На тот момент еще не было, а потому спешу им поделиться. Читать далее →http://kuhariata.ru/kabachk...

Блины на кислом молоке. И что только не готовят на кислых молочных продуктах. Смекалка наша не знает границ. Ну ведь и правда, не пропадать же добру. В основном из таких молочных продуктов делают выпечку, например, манник или оладьи. Но есть и рецепты приготовления супов из кислых молочных продуктов, салатов, сыра и т.д. Блины же на кислом молоке получаются с неповторимым, каким-то неописумым вкусом. И они совсем не хуже блинов, приготовленных на свежем молоке, а блины на воде им даже немного проигрывают. Читать далее →http://kuhariata.ru/bliny-n...

Грибовница — это не что иное, как суп с грибами, картошечкой и зеленью. Готовится очень просто, а по вкусу — просто объеденье, да со сметанкой — м.м.м…

Для супчика с грибами используют такие грибы как красноголовики, обабки, синявки, маслята — то есть те грибы, которые, как правило, не подходят на соленье, поскольку они более мягкие. Читать далее →http://kuhariata.ru/gribovn...

Как пожарить курицу — сегодня разбираемся в этом вопросе. А вопросов на самом деле здесь возникнуть не должно, так как все очень и очень просто. Самый главный секрет: чтобы курочка была вкусной, ее нужно замариновать в соусе. Чем дольше она маринуется, тем лучше и тем насыщенней будет ее вкус. Без стеснения скажу — аромат во время приготовления курочки просто завораживает и терпение только от одного румяного вида постепенно сгорает и превращается в пепел. Уффф, аж слюнки текут!!!
http://kuhariata.ru/kak-poz...

Бризоль — это омлет из яиц и фарша. Да, не смотря на свое замысловатое название, все оказывается очень просто. Это что-то среднее между закуской и вторым блюдом; по технологии приготовления похоже на шаурму, только вместо лаваша используют блинчики из фарша и яиц.

Блюдо можно подавать и на завтрак, и на обед или на ужин, на праздничный стол или романтический вечер. Оно аппетитно смотрится, очень вкусное и достаточно сытное.

Читать далее →

А сегодня мы хотим поделиться рецептом приготовления пирожков с луком и яйцом из слоеного теста. Слоеное тесто уже само по себе вкусное, любая выпечка из слоеного теста априори не может быть не вкусной, а пирожки из такого теста длительное время остаются мягкими. Читать далее →http://kuhariata.ru/pirozhk...

Почти каждый из нас хоть раз в жизни задавался вопросом, как приготовить котлеты из фарша. Рецептов приготовления котлет, великое множество. Можно приготовить котлеты рыбные, мясные, из куриного фарша, рубленые, с крупой, овощные, на пару, в духовке, обжарить в муке, панировочных сухарях, добавить кусочек батона или манки и т.д. и т.п.

Мы же сегодня будем жарить котлеты из говяже-свиного фарша с добавлением манки. Манка в котлеты добавляется вместо хлеба, для пышности, клейкости и сочности. Читать далее →http://kuhariata.ru/kak-pri...

Этом рецепт честно придумали мы сами, нигде не подсматривая. Более того, мы даже и не знали, что есть торт под названием «Сникерс». Название пришло как только попробовали первую ложку. Ради интереса решили заглянуть в интернет, а там оказываются пекут коржи еще для Сникерса, делают безе… А нам и так понравилось, без этих прибамбасов. Делаем уже второй раз. Уверены, что кому-нибудь и такой, упрощенный рецепт пригодится, ведь не у каждого есть время и желание на коржи и безе. Читать далее →http://kuhariata.ru/retsept...