Если вы не вегетарианец, то от сочного куска мяса вы вряд ли откажитесь! Сочный, поджаристый, аппетитный стейк из говядины с классическим узором-сеточкой и умопомрачительным ароматом. Сегодня Толя с Тимой приготовят 3 стейка разной степени прожарки, а также дополнят это вкуснейшими соусами. Смотрите и не подавитесь от зависти) Bon Appétit!Толя - https://www.instagram.com/vaismant/Тимофей - https://www.instagram.com/tmelnikau/Соус ЧимичурриИнгредиенты:150 г петрушки4 ч.л. оливкового масла2 ч. л. белого винного уксуса1 веточка розмарина2 зубчика чеснокаСоль, красный перец и лимонный сок - по вкусуПриготовление:Листья петрушки отделить от стебельков.Всю зелень и чеснок нарезать очень мелко. Можно на пару секунд взбейте в блендере.Получившуюся массу смешать с остальными ингредиентами и размешать с оливковым маслом.Клюквенный соусИнгредиенты:Ягоды клюквы (свежие или замороженные) – 200 гСахарная пудра – 1 ч. л.Кукурузный крахмал – 1 ч. л.Соль – по вкусуСвежий тимьян (листья) – 1-2 веточкиВода (опционально) – по вкусуПриготовление:Ягоды поместите в сотейник, добавьте сахарный песок, крахмал, посолите и все перемешайте.Доведите на медленном огне до кипения, периодически помешивая.Приправьте соус тимьяном и готовьте до загустения.Доведите до желаемой консистенции водой, если соус получился слишком густым.Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:на Android - http://goo.gl/ZqRLbDна iPhone - http://goo.gl/OP1RBDПодписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_botМы в социальных сетях:ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetitОдноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonappFacebook: https://www.facebook.com/bono.appetitoInstagram: http://instagram.com/bon_appetitoМой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit