Уверена, что в жаркие дни мой рецепт будет вам полезен.
ХОЛОДНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУПЧИК.
помидоры - 0,6 кг, болгарский перец - 1-2 шт., репчатый лук - 1 шт., свежий огурец - 1 шт., лимон - 1/2 шт., мясной бульон - 0,3 л, оливковое масло - 2 ч. л, чеснок - 2-3 зубчика, зелень (петрушка, укроп, базилик), перец и соль по вкусу.
Болгарский перец почистить (освободить от семян, очистить луковицу) и вместе с помидорами