РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКИХ ЧАЙНЫХ НАПИТКОВ
-Французский шоколадный чай "Эрл Грей"
На 4 порции цельное молоко — I чашка, двойные сливки — I чашка, коричневый сахар -2 cm ложки, чай -Эрл Грей - чайные ложки, 1 ванильный стручок, раскрытый и без зерен,1 зонтик аниса, 1 полоску корицы, шоколад -100-120 г.
Смешать в кастрюле молоко, сливки, сахар, ванилин, анис, корицу. Довести почти до кипения и снять с огня.