В Европе и США есть замечательная традиция варки специальных зимних сортов, которые появляются перед Рождеством, в начале декабря, и исчезают до наступления весны.
В англоязычных странах такое пиво называется winter warmer (зимнее согревающее пиво). Winter warmer — это не стиль с четко заданным набором характеристик, а, скорее, общая категория, в которую попадают довольно разные по крепости, цвету