Кулинария
1 июля 2015 в 21:45
- Удалить
Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей
Ингредиенты:
Творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 гр
Молоко - 50 мл
Сгущённое молоко варёное - 0.5 банки
Приготовление:
С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы.
Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем
Творожную массу раскладываем в силиконовые формочки.
И ставим в морозилку на 4-5 часов.
Вынимаем мороженое из формочек.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 гр
Молоко - 50 мл
Сгущённое молоко варёное - 0.5 банки
Приготовление:
С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы.
Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем
Творожную массу раскладываем в силиконовые формочки.
И ставим в морозилку на 4-5 часов.
Вынимаем мороженое из формочек.
Приятного аппетита!
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 19:45
- Удалить
Торт домашний - вкусно и просто!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сметаны
1 стакан муки
1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
1-й крем:
3 стакана молока
1 стакан манки
¾ стакана сахара
250 г сливочного масла
2-й крем
1 пачка крекера (печенье)
0,5 л вареной сгущенки
200 г жареного арахиса
Для глазури:
200 г шоколада
Приготовление:
1. Готовим
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сметаны
1 стакан муки
1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
1-й крем:
3 стакана молока
1 стакан манки
¾ стакана сахара
250 г сливочного масла
2-й крем
1 пачка крекера (печенье)
0,5 л вареной сгущенки
200 г жареного арахиса
Для глазури:
200 г шоколада
Приготовление:
1. Готовим
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 17:45
- Удалить
Спринг роллы с семгой и сыром "Филадельфия"
Ингредиенты:
Рисовая бумага
семга (лосось)
сыр "Филадельфия"
салат
икра летучей рыбы
рецепт спринг роллов:
1. Берем один лист рисовой бумаги и хорошо размачиваем в воде (любым способом – в кастрюльке, под краном)
2. После того как она станет мягкой, кладем на нее начинку – лист салата, семгу, тобико, сыр «Филадельфия»
3. Загибаем края (как на фото) и начинаем аккуратно заворачивать.
4. Ну и остается только нарезать. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Рисовая бумага
семга (лосось)
сыр "Филадельфия"
салат
икра летучей рыбы
рецепт спринг роллов:
1. Берем один лист рисовой бумаги и хорошо размачиваем в воде (любым способом – в кастрюльке, под краном)
2. После того как она станет мягкой, кладем на нее начинку – лист салата, семгу, тобико, сыр «Филадельфия»
3. Загибаем края (как на фото) и начинаем аккуратно заворачивать.
4. Ну и остается только нарезать. Приятного аппетита!
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 16:45
- Удалить
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Ингредиенты:
- баклажаны - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- помидоры - 6 шт.
- чеснок - 1 долька
- рис - 80 г
- томатный сок - 2-3 ст.л.
- зеленый лук - 1 пучок
- орегано - 3-4 веточки
- тертый сыр - 150 г
- соль и молотый перец - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать луковицу, чеснок, зеленый лук. Помидоры нарезать кружочками. Рис отварить
Ингредиенты:
- баклажаны - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- помидоры - 6 шт.
- чеснок - 1 долька
- рис - 80 г
- томатный сок - 2-3 ст.л.
- зеленый лук - 1 пучок
- орегано - 3-4 веточки
- тертый сыр - 150 г
- соль и молотый перец - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать луковицу, чеснок, зеленый лук. Помидоры нарезать кружочками. Рис отварить
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 15:45
- Удалить
Салат "Нежный"
Салатик действительно очень нежный и воздушный.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез
Приготовление:
1. Салат оформляем слоями.
2. Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.
3. Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.
4. Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.
Салатик действительно очень нежный и воздушный.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез
Приготовление:
1. Салат оформляем слоями.
2. Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.
3. Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.
4. Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 13:45
- Удалить
Пицца «Любимица»
Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5 стакана муки
- 3 ст. ложки растительного масла
- ½ пакетика сухих дрожжей
- 1 стакан молока
- соль.
Для начинки:
- 2 ст. л. томатной пасты
- 300 г фарша
- 1 крупная луковица
- 2 болгарских перца
- 2-3 помидора
- ½ пучка петрушки
- 200 г твёрдого сыра
- 150 г брынзы
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, молотый перец
Приготовление:
1. Замесить дрожжевое
Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5 стакана муки
- 3 ст. ложки растительного масла
- ½ пакетика сухих дрожжей
- 1 стакан молока
- соль.
Для начинки:
- 2 ст. л. томатной пасты
- 300 г фарша
- 1 крупная луковица
- 2 болгарских перца
- 2-3 помидора
- ½ пучка петрушки
- 200 г твёрдого сыра
- 150 г брынзы
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, молотый перец
Приготовление:
1. Замесить дрожжевое
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 12:45
- Удалить
Соус "Тартар"
Ингредиенты:
- Майонез
-Сметана
-Вареный желток
-Горчица
-Соленые огурчики
Приготовление:
Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.
Ингредиенты:
- Майонез
-Сметана
-Вареный желток
-Горчица
-Соленые огурчики
Приготовление:
Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 11:45
- Удалить
ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ
Ингредиенты:
● 500-600 г куриного филе (у меня грудки)
● 100 мл молока
● 1 яйцо
● 30 г слив. масла
● пол маленькой луковицы
● соль, перец
Приготовление:
Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере. Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить. Посолила, поперчила.
Ингредиенты:
● 500-600 г куриного филе (у меня грудки)
● 100 мл молока
● 1 яйцо
● 30 г слив. масла
● пол маленькой луковицы
● соль, перец
Приготовление:
Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере. Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить. Посолила, поперчила.
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 09:45
- Удалить
Домашний пирог "Тертый" из песочного теста,с черносмородиновым вареньем
Ингредиенты:
Для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для начинки:
варенье или джем - 150-200 г
Приготовление:
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин
Ингредиенты:
Для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для начинки:
варенье или джем - 150-200 г
Приготовление:
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин
НравитсяКомментировать
Кулинария
1 июля 2015 в 08:44
- Удалить
ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты:
● Грудка куриная - 600 гр
● Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
● Перец болгарский - 1 шт.
● Сыр твердый - 70-80 гр
● Яйцо - 2 шт.
● Сметана - 2 столовые ложки
● Мука - 2 столовые ложки
● Зеленый лук - небольшой пучок,
● петрушка,соль и молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Масло растительное для обжаривания котлет. Куриное филе нарезать мелким
Ингредиенты:
● Грудка куриная - 600 гр
● Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
● Перец болгарский - 1 шт.
● Сыр твердый - 70-80 гр
● Яйцо - 2 шт.
● Сметана - 2 столовые ложки
● Мука - 2 столовые ложки
● Зеленый лук - небольшой пучок,
● петрушка,соль и молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Масло растительное для обжаривания котлет. Куриное филе нарезать мелким
НравитсяКомментировать