100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
27 мая в 16:48
- Удалить
Острый суп с картофелем, по вкусу похож на суп харчо
Здесь я приготовила суп рисовый острый, с нотками супа харчо. Конечно, это не классический вариант.
Харчо - это блюдо грузинской кухни. в состав классического харчо входят мясо говядина, рис, пюре из алычи, специи хмели сунели, кориандр, измельченные грецкие орехи.
А мы готовим суп по вкусу напоминающий харчо, но без использования слив и мясо
Здесь я приготовила суп рисовый острый, с нотками супа харчо. Конечно, это не классический вариант.
Харчо - это блюдо грузинской кухни. в состав классического харчо входят мясо говядина, рис, пюре из алычи, специи хмели сунели, кориандр, измельченные грецкие орехи.
А мы готовим суп по вкусу напоминающий харчо, но без использования слив и мясо
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
27 апреля в 17:30
- Удалить
Рулет из свинины с начинкой из овощей и сыра
Ингредиенты: окорок свиной 800 г, морковь 2 шт, лук репчатый 2 шт, огурец соленый 1 - 2 шт, сыр твердый 100 г, масло растительное для жарки и смазки, соль, перец, специи по вкусу, соус соевый для маринования, сметана 2 столовые ложки для маринада.
Приготовление
1. Овощи моем, чистим. Мясо раскладываем, разравниваем на доске
2. Готовим маринад для мяса:
Ингредиенты: окорок свиной 800 г, морковь 2 шт, лук репчатый 2 шт, огурец соленый 1 - 2 шт, сыр твердый 100 г, масло растительное для жарки и смазки, соль, перец, специи по вкусу, соус соевый для маринования, сметана 2 столовые ложки для маринада.
Приготовление
1. Овощи моем, чистим. Мясо раскладываем, разравниваем на доске
2. Готовим маринад для мяса:
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
14 апреля в 17:00
- Удалить
Лепешки из куриной печени.
Можно сказать рубленые котлеты из куриной печени.
Ингредиенты: куриная печень 0, 5 кг, лук репчатый 1 шт, яйцо 2 шт, мука 2 -3 столовые ложки,, сметана 2 столовые ложки, чеснок несколько зубчиков (по вкусу), зелень (укроп), соль, перец, специи по вкусу, растительное масло для жарки
1. Подготовили продукты: куриную печень очистили от пленок, нарезали мелко, лук репчатый
Можно сказать рубленые котлеты из куриной печени.
Ингредиенты: куриная печень 0, 5 кг, лук репчатый 1 шт, яйцо 2 шт, мука 2 -3 столовые ложки,, сметана 2 столовые ложки, чеснок несколько зубчиков (по вкусу), зелень (укроп), соль, перец, специи по вкусу, растительное масло для жарки
1. Подготовили продукты: куриную печень очистили от пленок, нарезали мелко, лук репчатый
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
24 марта в 12:22
- Удалить
Гуляш из свинины с подливом, на гарнир картофельное пюре
Гуляш - это мясное рагу с подливом с использованием томатной пасты и загустителя ( в качестве загустителя -мука). Для гуляша мясо нарезают кубиками размером 30, 40 мм.
Я иногда покупаю мясо в супермаркете, вот сегодня заглянула в мясной отдел и купила мясное ассорти.
После того, как упаковку вскрыла, разобрала, получилось чистого филе 550 г,
Гуляш - это мясное рагу с подливом с использованием томатной пасты и загустителя ( в качестве загустителя -мука). Для гуляша мясо нарезают кубиками размером 30, 40 мм.
Я иногда покупаю мясо в супермаркете, вот сегодня заглянула в мясной отдел и купила мясное ассорти.
После того, как упаковку вскрыла, разобрала, получилось чистого филе 550 г,
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
26 февраля в 15:47
- Удалить
Салат с сельдью и яблоком, картофелем, яйцом и луком
Рыбу нужно есть обязательно. Купила филе сельди и, вместо салата "Сельдь под шубой", приготовила простой салат из сельди с яблоком, добавила картофель, яйца и лук. Часть салата заправила майонезом, вторую часть растительным маслом. Получилось вкусно. Приготовила немного, буквально на один раз поесть. Поэтому, при желании приготовить больше, соответственно
Рыбу нужно есть обязательно. Купила филе сельди и, вместо салата "Сельдь под шубой", приготовила простой салат из сельди с яблоком, добавила картофель, яйца и лук. Часть салата заправила майонезом, вторую часть растительным маслом. Получилось вкусно. Приготовила немного, буквально на один раз поесть. Поэтому, при желании приготовить больше, соответственно
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
16 февраля в 14:54
- Удалить
Свинина, маринованная в соевом соусе с луком и специями, обжаренная на растительном масле на сковороде под крышкой.
Нежное и мягкое мясо в луковом соусе.
Ингредиенты: свинина окорок 800 г, лук репчатый 2 шт, соевый соус 100 мл, масло растительное для жарки, соль, перец, специи для мяса по вкусу (у меня смесь перцев, базилик, паприка молотая и кусочками, шафран)
Приготовление
1. Мясо нарезаем крупными
Нежное и мягкое мясо в луковом соусе.
Ингредиенты: свинина окорок 800 г, лук репчатый 2 шт, соевый соус 100 мл, масло растительное для жарки, соль, перец, специи для мяса по вкусу (у меня смесь перцев, базилик, паприка молотая и кусочками, шафран)
Приготовление
1. Мясо нарезаем крупными
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
16 января в 15:18
- Удалить
Сметанное печенье по простому рецепту, минимум ингредиентов, без яиц, готовить быстро
Ингредиенты: сметана 20% 1 стакан, сахар 70 г, сода 0,5 чайной ложки, мука 350 г, джем яблочный (можно без него), растительное масло для смазывания противня
Можно брать сметану меньшей жирности, например 10%, густоту замешенного теста регулируйте мукой
Приготовление
1.Сметану выложить в миску, добавить к ней 7
Ингредиенты: сметана 20% 1 стакан, сахар 70 г, сода 0,5 чайной ложки, мука 350 г, джем яблочный (можно без него), растительное масло для смазывания противня
Можно брать сметану меньшей жирности, например 10%, густоту замешенного теста регулируйте мукой
Приготовление
1.Сметану выложить в миску, добавить к ней 7
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
26 декабря 2025 в 19:53
- Удалить
Свинина, запеченная в духовке большим куском. Вкусное мясо, хоть на обед, хоть на праздничный стол
Ингредиенты: окорок 1кг, соевый соус 100 г, горчица 1 десертная ложка, розмарин 2 - 3 ветки, соль, перец, специи, растительное масло для смазки и 1 столовую ложку для добавки в маринад), картофель для гарнира 5 - 6 шт, лук репчатый 1 шт (для нарезки в рукав под мясо)
Прежде всего, кусок мяса промокаем
Ингредиенты: окорок 1кг, соевый соус 100 г, горчица 1 десертная ложка, розмарин 2 - 3 ветки, соль, перец, специи, растительное масло для смазки и 1 столовую ложку для добавки в маринад), картофель для гарнира 5 - 6 шт, лук репчатый 1 шт (для нарезки в рукав под мясо)
Прежде всего, кусок мяса промокаем
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
1 декабря 2025 в 19:38
- Удалить
Сушеные ломтики тыквы - тыквенные чипсы
Сезон закончен, а тыквы еще не все съели. Некоторое количество тыквы, нарезанной на кусочки, лежит в морозилке. Зимой можно будет сварить кашу или приготовить какое - то другое блюдо.
А сегодня предлагается рецепт приготовления сушеных тыквенных ломтиков, можно сказать, что рецепт приготовления тыквенных чипсов. Кстати, они вкусные.
Ингредиенты : тыква, соль,
Сезон закончен, а тыквы еще не все съели. Некоторое количество тыквы, нарезанной на кусочки, лежит в морозилке. Зимой можно будет сварить кашу или приготовить какое - то другое блюдо.
А сегодня предлагается рецепт приготовления сушеных тыквенных ломтиков, можно сказать, что рецепт приготовления тыквенных чипсов. Кстати, они вкусные.
Ингредиенты : тыква, соль,
НравитсяКомментировать
100rezeptov: domovodstvo, kulinariya
18 ноября 2025 в 14:51
- Удалить
Рулеты из филе куриного бедра с начинкой из моркови, лука и сыра, запеченные с картофелем в духовке
Ингредиенты: филе куриного бедра упаковка 800 г, картофель 6 шт, масло растительное для жарки и для смазывания формы 100 мл, морковь 3 шт, лук репчатый 2 шт, помидоры 1 - 2 шт, сыр твердый 150 г, соль, перец, специи по вкусу, сметана для приготовления намазки 2 - 3 ложки (можно майонез)
Приготовление
Ингредиенты: филе куриного бедра упаковка 800 г, картофель 6 шт, масло растительное для жарки и для смазывания формы 100 мл, морковь 3 шт, лук репчатый 2 шт, помидоры 1 - 2 шт, сыр твердый 150 г, соль, перец, специи по вкусу, сметана для приготовления намазки 2 - 3 ложки (можно майонез)
Приготовление
НравитсяКомментировать