Итальянский белый хлеб на закваске Левито Мадре.Для приготовления хлеба нам потребуется:Закваска Левито Мадре – 150гМуки–300г ( мука в/с – 200 г+ мука дурум – 100 г )Воды комнатной температуры –150 мл.Сах.песку – 12 гСоли –5 гМасла олива. – 1 ст.л.Чайная заварка сладкая для смазки с верху ( по желанию)Выпекать : Т – 220 – 15мин с паром, Т – 190 - 30 мин.https://youtu.be/Jq8Aq9i79W8Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки.Мой канал - https://www.youtube.com/channel/UC9W4lZ7LGXIbeURONlTwxbg?view_as=subscriberГруппа в контакте - https://vk.com/club153531088