Больше крутых рецептов: https://www.youtube.com/channel/UCu420Wa_o5PFLwPHpAErpsQСвиной фарш – 500 грПаста – 200грОчищенные томаты – 2штЧеснок – 3 зубчикаТоматная паста – 1 ст.лОрегано – 1 ч.лЛук репчатый – 1штПерец чили – 1\2 штКрасное сухое вино – 150 млПармезан – 200 грСольМолотый перецЗелень (петрушка, базилик)0:26 Нарежь чеснок и лук0:35 Добавь фарш0:43 Добавь томаты, томатную пасту и специи1:05 Варим пасту1:24 Добавляем вино1:31 Подаем пасту с соусом, зеленью и пармезаномДля начала крупно режем чеснок, мелко шинкуем лук и обжариваем все на оливковом масле. Затем добавляем фарш и жарим 5-7 минут на небольшом огне до тех пор, пока мясо не подрумянится.В сковороду с фаршем добавляем очищенные томаты, разминаем, затем отправляем туда же томатную пасту, острый перец чили и орегано. Паста с томатами и специями готовится еще 15-20 минут. Если соус получается слишком густой, добавь немного воды.Пока готовится соус, время сварить пасту! Выбирай любую длинную пасту по настроению, например, тальятелле или букатини. Помни: настоящая итальянская паста должна быть, как говорят итальянцы, «аль денте», то есть немного недоваренной.В соус добавляй вино и готовь еще 5 минут. Посоли и поперчи на свой вкус.Подавай, посыпав молотым перцем, петрушкой и базиликом. При желании можно добавить пармезан. Это блюдо итальянской кухни точно бы оценил дон Корлеоне!«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!=================================Подпишись на нас:ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscookingОдноклассники: http://ok.ru/b10.menscookingFacebook: https://www.facebook.com/b10.menscookingИнстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/G+: https://goo.gl/vvLO5R