Батат — это сладкий картофель, который выращивают в Южной Америке. Он бывает кормовым, овощным и десертным. Как выбрать батат? По цвету! Кормовой батат с белой мякотью не имеет ярко выраженного вкуса. Овощной батат желтого цвета и имеет сладкий вкус. Десертный батат — очень сладкий. Его мякоть розовая. Батат — достойная альтернатива картофелю, ведь в нем содержится больше полезных веществ.Все блюда из картофеля можно приготовить и с бататом. В этом выпуске Мужской кулинарии, мы расскажем, как приготовить батат, чтобы получился картофель фри.Очисти овощ от кожуры и нарежь кружками толщиной в один сантиметр. Эти кружки нарежь в свою очередь брусочками. Залей батат холодной водой и замочи на час — так выйдет лишний крахмал. Затем овощ нужно обжаривать при температуре 170 градусов. Удали излишки масла и снова обжаривай картофель до золотистого цвета. Готовую мужскую закуску посоли и поперчи.Как готовить батат рассказал шеф-повар Burger Heroes (https://www.facebook.com/Bu...Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.=================================Подпишись на нас:ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscookingОдноклассники: http://ok.ru/b10.menscookingFacebook: https://www.facebook.com/b10.menscookingИнстаграм: https://www.instagram.com/mens_cooking/Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/G+: https://goo.gl/vvLO5RВ выпуске использована музыка:Downtown subway (promodj.com)