Баклажаны по корейски на паруИнгредиенты:Баклажаны - 500 г,Лук - 150 грамм,Помидоры - 125 грамм,Морковь - 100 грамм,Перец болгарский - 100 грамм,Зелень кинзаКрасный острый перец - 1/2 ч.л.Паприка - 1 ч.л.Черный перец - 1/2 ч.л.Кориандр - 1 ч.л.Соль - 1 ч.л.Сахар - 1/2 ст.лЧеснок - 2 зубчикаУксус 70% - 2 чайных ложки или 1/3 ст. 5%Масло растительное - 60 мл. (любое масло- я добавила виноградное масло поэтому цвет зеленный)Korean eggplant salad (steamed not fried). Ingredients:Eggplant - 500 gOnions - 150 grams,Tomatoes - 125 grams,Carrots - 100 grams,Bell Petter - 100 grams,Cilantro Red hot pepper - 1/2 tspPaprika - 1 tspBlack pepper - 1/2 tspCoriander - 1 tspSalt - 1 tspSugar - 1/2 tablespoonGarlic - 2 clovesVinegar 70% - 2 teaspoons or 1/3 tbsp 5% Vinegar Vegetable oil - 60 ml. (Any oil you like, I used grapeseed oil) #Баклажаныпокорейски,#КадиХе,#Koreaneggplantsalad,#KadiHe,#howtocookeggplant,# veganeggplant,#Баклажанынапару,#Хеизбаклажанов