маршмеллоу

Изысканный десерт для любого случая. Маршмеллоу хорошо подойдет для шоколадного фондю, или теплых тостов. Приготовление на углях – увлечет взрослых и детей, и подарит яркие впечатления. Маршмэллоу — аналог пастилы (но в варианте рецепта без яиц). Лакомство - конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки. Несмотря на внешнее сходство с зефиром, маршмэллоу — это другое блюдо, потому как не содержит в своем составе ни яблочного пюре, ни яичного белка.

8