#Рецепт: Ананасовый флан от Юлии Высоцкой⠀Ингредиенты:▫️сахар — 180 г▫️вода — 2 ст. л.▫️яйца куриные — 6 шт.▫️мука — 40 г▫️ананасы консервированные — 1 банка▫️кирш — 2 ст. л.#ЕдимДома #Завтраки #ЮлияВысоцкаяС⠀Способ приготовления:1. Яйца разбить в чашу, взбить венчиком.2. К яйцам добавить 80 грамм сахара, муку и кирш. При добавлении каждого ингредиента каждый раз тщательно взбивать смесь. 3. Консервированный ананас нарезать маленькими кубиками, убрать лишнюю жидкость.4. Оставшийся сахар всыпать в сотейник, добавить воду, довести до кипения. Сварить карамель.5. Готовую карамель влить на дно формы для выпекания.  6. На карамель вылить тесто, сверху выложить ананас.7. Форму с тестом поставить в глубокий противень, влить в него кипяток до середины формы.8. Запекать флан при температуре 170°С в течение 1 часа.9. Подавать охлажденным.