Сегодня мы приготовим завтрак в восточном стиле. Вместо моркови можно взять цукини или кабачок. Регулируйте остроту блюда, изменяя количество зеленого перца.Ингредиенты:▫️морковь — 1 шт.▫️перец сладкий красный — ½ шт.▫️перец сладкий желтый — ½ шт.▫️лук белый — ¼ шт.▫️растительное масло — 1 ст. л.▫️чеснок — 1 зубчик▫️соевый соус — 2 ст. л.▫️яйца куриные — 4 шт.▫️паприка сладкая — по вкусу▫️перец острый зеленый — ¼ шт.▫️мята — 2 веточки#ЕдимДома #Завтрак #ЗавтракЮлииВысоцкойСпособ приготовления:1. Морковь нарезать с помощью овощерезки.2. Перец нарезать полосками, лук — тонкими дольками.3. В сковороду-вок налить масло, добавить морковь, обжарить несколько минут.  4. Добавить перец, обжарить 1–2 минуты.5. Положить лук, перемешать, продолжить обжаривать. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и целиком добавить в сковороду.6. Добавить соевый соус и яйца, смешать с овощами.7. Когда яйца будут почти готовы, соединить их с отваренным киноа. Перемешать.8. Мелко нарезать зеленый перец чили, убрать семена. Чили и сладкую паприку добавить в сковороду.9. Посыпать блюдо нарезанной мятой и выложить на тарелку.