#Рецепт: Тирамису⠀⠀Друзья, редакция «Едим Дома» подготовила для вас отличный рецепт нежного итальянского десерта — тирамису!Приготовление занимает минимум времени, а вкус... потрясающий!😍⠀Ингредиенты:▫️маскарпоне — 500 г▫️куриные яйца — 4 шт.▫️сахарная пудра — 150 г▫️шоколад горький — по вкусу▫️кофе эспрессо — 300 мл▫️амаретто — 30 мл (по желанию)▫️печенье савоярди — 200 г▫️ванильный экстракт — 1 ч. л.⠀Способ приготовления:1. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки добела с сахарной пудрой.2. Добавьте маскарпоне, ванильный экстракт и амаретто (по желанию) к желткам и хорошо перемешайте лопаткой.3. Взбейте белки в очень крепкую пену.4. Белки постепенно добавляйте в крем и осторожно перемешивайте лопаткой.5. На дно формочек выложите по ложке крема.6. Каждое печенье окуните на 5 секунд в кофе и положите половину в форму на крем.7. На савоярди выложите еще по паре ложек крема.8. Сверху положите второй слой печенья, пропитанного кофе.9. На печенье выложите оставшийся крем.10. Поставьте тирамису на 2–3 часа в холодильник. За это время крем загустеет, а печенье хорошо пропитается.11. Перед подачей натрите на терке черный охлажденный шоколад и украсьте десерт ягодами.Такой десерт можно подавать как в порционных креманках, так и в одной форме.⠀Ставьте лайки, делитесь мнением в комментариях и сохраняйте!👍#ЕдимДома #Тирамису #Видеорецепт #ЮлияВысоцкая #ЛучшийРецепт #Tiramisu #Видео #Десерт​