Записки шеф повара
вчера в 17:10
- Удалить
Салат "Леди" - порадуйте себя любимую
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль
Приготовление:
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками.
Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками.
Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль
Приготовление:
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками.
Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками.
Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
вчера в 15:10
- Удалить
ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ
1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● яйца - 2 шт,
● мука - 2-3 стакана,
● сливочное масло или маргарин - 200 г,
● сахар - 1 стакан,
● ванилин - на кончике ножа,
● разрыхлитель - 1 ч. ложка
● варенье или джем - 150-200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло или маргарин растопить и охладить.В миску насыпать сахар, добавить растопленное
1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● яйца - 2 шт,
● мука - 2-3 стакана,
● сливочное масло или маргарин - 200 г,
● сахар - 1 стакан,
● ванилин - на кончике ножа,
● разрыхлитель - 1 ч. ложка
● варенье или джем - 150-200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло или маргарин растопить и охладить.В миску насыпать сахар, добавить растопленное
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
вчера в 13:10
- Удалить
💢 Щи со свежей капустой на говяжьей косточке💢
Ингредиенты:
Говядина (на кости) — 400 г
Вода — 2 л
Капуста — 400 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительно — 40 мл
Помидоры свежие или замороженные — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Снимаем с кочана верхние листочки и тонко шинкуем капусту полосками. Отправляем в кастрюлю с готовым бульоном (мясо
Ингредиенты:
Говядина (на кости) — 400 г
Вода — 2 л
Капуста — 400 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительно — 40 мл
Помидоры свежие или замороженные — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Снимаем с кочана верхние листочки и тонко шинкуем капусту полосками. Отправляем в кастрюлю с готовым бульоном (мясо
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
вчера в 10:10
- Удалить
ТOРT, КОТОPЫЙ CBOДИТ С УMA
Bкуснeе нe придумаешь...
ИHГРEДИЕHТЫ:
Tеcто:
● 3 ст. ложки мeда
● 150 гp саxаpа
● 3 cт. ложки pаститeльнoго масла
● 180 мл гoрячeй воды
● 500 гр муки
● 1 ч. лoжка сoды
Кpем:
● 250 гр cливoчнoгo масла
● 600 мл мoлока
● 3 яйца
● 1 ст. лoжки муки
● 1 cтакан cаxаpа
● ванилин
● 100 гр лecных орехов или миндаля, измельчить
ПРИГОТОBЛЕHИE:
1. Pазoгреваeм духoвку дo 180C.
Bкуснeе нe придумаешь...
ИHГРEДИЕHТЫ:
Tеcто:
● 3 ст. ложки мeда
● 150 гp саxаpа
● 3 cт. ложки pаститeльнoго масла
● 180 мл гoрячeй воды
● 500 гр муки
● 1 ч. лoжка сoды
Кpем:
● 250 гр cливoчнoгo масла
● 600 мл мoлока
● 3 яйца
● 1 ст. лoжки муки
● 1 cтакан cаxаpа
● ванилин
● 100 гр лecных орехов или миндаля, измельчить
ПРИГОТОBЛЕHИE:
1. Pазoгреваeм духoвку дo 180C.
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
суббота в 17:10
- Удалить
ТОП-6 Вкуснейших блюд с гречкой👍
1. Гречка-по купечески
Ингредиенты:
- 300-400 гр. мяса
- 1 стакан гречки
- 1 луковица
- 1 средняя морковь
- 1 маленький зубок чеснока
- 1 лавровый лист
- соль,молотый перец по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо
1. Гречка-по купечески
Ингредиенты:
- 300-400 гр. мяса
- 1 стакан гречки
- 1 луковица
- 1 средняя морковь
- 1 маленький зубок чеснока
- 1 лавровый лист
- соль,молотый перец по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
суббота в 15:10
- Удалить
1. Драники
Ингредиенты:
- картофель - 6 шт (700 г),
- лук репчатый - 2 шт,
- яйцо- 1 шт,
- мука - 2 столовых ложки,
- растительное масло,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.Лук очистить.Картофель и лук натереть на мелкой терке.Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы. Комбайн с
Ингредиенты:
- картофель - 6 шт (700 г),
- лук репчатый - 2 шт,
- яйцо- 1 шт,
- мука - 2 столовых ложки,
- растительное масло,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.Лук очистить.Картофель и лук натереть на мелкой терке.Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы. Комбайн с
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
суббота в 13:10
- Удалить
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!
Котлетки уплетаю за обе щеки, а соус вымакивают до остатка!
Ингредиенты:
фарш — 500 гр
лук — 2 небольшие головки
чеснок — 4 зубчика
сушеная зелень — 2 ч. л.
ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
соль, перец по вкусу
Для соуса:
сметана — 3 ст. л.
молоко — 50 мл
крупная морковь — 1 штука
лук — 2 головки
вода — 100-150мл
сушеная зелень
Котлетки уплетаю за обе щеки, а соус вымакивают до остатка!
Ингредиенты:
фарш — 500 гр
лук — 2 небольшие головки
чеснок — 4 зубчика
сушеная зелень — 2 ч. л.
ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
соль, перец по вкусу
Для соуса:
сметана — 3 ст. л.
молоко — 50 мл
крупная морковь — 1 штука
лук — 2 головки
вода — 100-150мл
сушеная зелень
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
суббота в 10:10
- Удалить
СУП ИЗ ГОРБУШИ И ЩАВЕЛЯ
Сытный суп с необыкновенным вкусом можно приготовить из горбуши с добавлением щавеля.Супчик с весенним настроением!
Ингредиенты:
Горбуша - 400 г
Картофель - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Щавель - 1 пучок
Сметана - 4 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец - по вкусу
Приготовление:
1.Горбушу нарежьте небольшими одинаковыми по размеру кусочками и выложите в небольшой сотейник.
2.Залейте водой
Сытный суп с необыкновенным вкусом можно приготовить из горбуши с добавлением щавеля.Супчик с весенним настроением!
Ингредиенты:
Горбуша - 400 г
Картофель - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Щавель - 1 пучок
Сметана - 4 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец - по вкусу
Приготовление:
1.Горбушу нарежьте небольшими одинаковыми по размеру кусочками и выложите в небольшой сотейник.
2.Залейте водой
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
пятница в 17:10
- Удалить
Шурпа
Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом
Ингредиенты:
●Баранина шейка 0,5 кг
●Лук репчатый 1 шт
●Перец сладкий красный 1 шт
●Морковь 2 шт
●Картофель 6 шт
●Чеснок дольки 2 шт
●Кинза 10 г
●Укроп 10 г
●Помидор свежий 2 шт
Приготовление:
1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими
Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом
Ингредиенты:
●Баранина шейка 0,5 кг
●Лук репчатый 1 шт
●Перец сладкий красный 1 шт
●Морковь 2 шт
●Картофель 6 шт
●Чеснок дольки 2 шт
●Кинза 10 г
●Укроп 10 г
●Помидор свежий 2 шт
Приготовление:
1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими
НравитсяКомментировать
Записки шеф повара
пятница в 15:10
- Удалить
Пирожные киндер милк слайс
Ингредиенты:
Тесто:
-Яйцо - 4 штуки
-Сахар - 80 грамм
-Молоко - 20 миллилитров
-Масло растительное — 100 миллилитров
-Мукa - четыре столовых ложки
-Какао-порошок — две столовых ложки
-Мед - две столовых ложки
-Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Крем:
-Сахар - 50 грамм
-Молоко- 100 миллилитров
-Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров
-Мёд - две столовых
Ингредиенты:
Тесто:
-Яйцо - 4 штуки
-Сахар - 80 грамм
-Молоко - 20 миллилитров
-Масло растительное — 100 миллилитров
-Мукa - четыре столовых ложки
-Какао-порошок — две столовых ложки
-Мед - две столовых ложки
-Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Крем:
-Сахар - 50 грамм
-Молоко- 100 миллилитров
-Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров
-Мёд - две столовых
НравитсяКомментировать