Иногда при жарке бывает так, что масло брызгает раскаленными каплями 😫

Это довольно неприятно и даже может быть опасными: такие капельки, попадая на кожу, могут вызвать ожоги, а еще они пачкают плиту и стены.

В статье выясняем, как сделать жарку более безопасной: https://clck.ru/3FLc2F

Берите на заметку!

#foodru #рецепты #жарка

Сейчас мы активно готовимся к Новому году продумываем меню для праздничной ночи 🎄

Однако не стоит забывать про эксперименты в ежедневном рационе. Предлагаем приготовить простое, понятное и очень вкусное блюдо — тушеную капусту с фаршем.

Рецепт — в карточках 🍽

#foodru #рецепты #капуста

Мечта, загаданная в новогоднюю ночь, обязательно исполнится 🌠

#foodru_мотивация

Новый год уже не за горами — самое время начать продумывать меню🎄

Хотя, конечно, на праздничном столе точно будет отведено место «новогодним хозяевам»: «Оливье», «Шубе», «Мимозе» и так далее.

Однако, если вы хотите задобрить символа года и просто разнообразить стол, то предлагаем добавить новые, оригинальные блюда 🐍

Какие — читайте в статье: https://clck.ru/3FKuVS

#foodru #рецепты #новыйгод

Канапе — прекрасный вариант закуски для новогоднего стола. Особенно, если ожидается много гостей 🍽

Предлагаем обратить внимание на очень-очень вкусное сочетание, которое унесет в солнечную Италию и напомнит о теплых днях. Готовим итальянские канапе с прошутто, моцареллой и вялеными томатами.

Рецепт — в карточках 🎄

#foodru #рецепты #НовыйГодСоВКусом

Закуска с курагой и козьим сыром

Ингредиенты:

Для закуски:

• Курага — 10 шт.
• Мягкий козий сыр — 30 г
• Грецкие орехи — 2 ст. л.
• Цветочный мед — 2 ч. л.

Для подачи:

• Зерна граната — по желанию

Приготовление:

1. Разложите курагу на тарелке. Выложите на каждый фрукт примерно 0,5 ч. л. козьего сыра.
2. Положите на курагу с сыром по одному ядру грецкого ореха.
3. Слегка прижмите их к сыру. Капните на орехи около ¼ ч.л. меда.
4. Подайте закуску с курагой и козьим сыром, украсив ее зернами граната.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #курага #сыр

Что такого происходит с блюдом во время жарки, что мы считаем его явно вкусней отварного?

Смотрите в третьей серии шоу «Случилась химия»: https://clck.ru/3FJZLa 🤫🔥

#foodru #случиласьхимия

Морковные драники

Ингредиенты:

Для основного блюда:

• Морковь — 250 г
• Пармезан — 50 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Белок куриного яйца — 1 шт.
• Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л.
• Сливки 10% жирности — 0.25 стакана
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Для подачи:

• Пармезан — по вкусу

Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3FKNFf

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #драники

Кедровые орехи — очень вкусный и питательный ингредиент, который можно добавить в салаты, десерты, выпечку, соусы, холодные закуски. Ими также можно украсить блюда — особенно, красиво смотрятся орешки в крем-супах и нарезках 😋

В статье рассказываем, как почистить кедровые орехи в домашних условиях: https://clck.ru/3FKv9E

Берите на заметку!

#foodru #рецепты #орехи

А вы знали, что, загорая на солнце, вы, по сути, подвергаетесь той же тепловой обработке, что и курочка гриль на вертеле? 🤓🔥

Третья серия шоу «Случилась химия» посвящена реакции Майяра. В выпуске мы узнаем, почему запах жареного мяса или лука такой аппетитный, и что такое умами: https://clck.ru/3FJZLa 🍤🤤

#foodru #cлучиласьхимия