Тарелка холодного супа всегда придется в пору в жаркий летний день. Легкий, аппетитный, сытный, освежающий суп станет главным блюдом вашего обеда. Четыре рецепта известных всему миру холодных супов из разных стран - болгарский таратор, славянская ботвинья с рыбой, испанский гаспачо, и русская окрошка с сорбетом из петрушки. Откройте для себя новые вкусы любимых супов.Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, нажмите на колокольчик и получайте самые новые рецепты первыми. Мы всегда рады вашим мнениям и комментариям._____________________________________________________________Таратор. Болгарская кухня. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru...Ингредиенты:* Огурцы - 500 г* Простокваша - 900 мл* Вода - 400 мл* Кубики льда - 5 шт.* Чеснок - 4 г* Петрушка - 5 г* Укроп - 10 г* Грецкие орехи молотые - 30 г (3 ст.л.)* Соль - 1 ч.л.* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.______________________________________________________________Ботвинья. Славянская кухня. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru...Ингредиенты:* Рыба - 500 г* Свекла - 2 шт.* Огурцы - 2 шт.* Сок лимона - 1/2  шт.* Свекольная ботва - 150 г* Щавель - 125 г* Шпинат - 125 г* Крапива - 150 г* Зеленый лук - 30 г* Укроп - 30 г* Свекольный отвар - 250 мл* Рыбный бульон - 250 мл* Квас белый - 250 мл* Квас хлебный - 500 мл* Соль - 1,5 ч.л.* Сахар - 1 ст.л.* Горчица - 1/2 ч.л.* Хрен - 1 ч.л.* Молотый перец 1/2 ч.л.* Лимонный сок -1/2 лимона___________________________________________________________Гаспачо. Испанская кухня. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru...Ингредиенты:* Перец сладкий - 2 шт.* Лук репчатый - 35 г* Чеснок - 6 г* Помидоры - 500 г* Огурец - 100 г* Хлеб белый - 70 г* Вода холодная - 250 мл* Соль - 1 ч.л.* Перец черный - 1/2 ч.л.* Уксус винный - 1 ст.л. (можно заменить обычным 6 % уксусом)* Оливковое масло - 3 ст.л.* Кумин сухой - 1/2 ч.л.* Лёд - 4 кубика* Базилик листья - 10 г______________________________________________Мясная окрошка с щербетом из свежей петрушки. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru...Ингредиенты:* Тан - 500 мл* Хрен - 1 ч.л.* Горчица - 1 ч.л.* Яйца сваренные вкрутую - 4 шт.* Картофель отварной - 300 г* Огурцы свежие - 220 г* Говядина отварная - 250 г* Редис - 90 г* Зеленый лук - 10 г* Петрушка - 30 г* Укроп - 10 г* Сметана - 2 ст.л.* Сахар - 1 ст.л.* Соль - 1 ч.л.* Перец молотый - 1/2  ч.л.* Лёд - 10 кубиков______________________________________________Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/c/v... и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми________________________________________________________Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru—————————————————————————Всегда Вкусно! в социальных сетях:Facebook - https://www.facebook.com/vs...Instagram - https://www.instagram.com/v...Telegram - https://t.me/vsegdavkusnoВконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotvОдноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv