Стали готовить фарш на подушке из лука. Про котлеты больше не вспоминаем
Фарш на луковой подушке запекается под сыром в духовке и на весь рецепт уходит не более 40 минут работы. На одном противне получается и гарнир, и основное блюдо — про обычные котлеты вспоминать больше нет смысла.
На 600 граммов свиного фарша берем 400 граммов картофеля, 300 граммов репчатого лука, 150 граммов твердого сыра,