Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
15 мая 2015 в 20:37
- Удалить
Тартифлетт
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Луковица — 1 шт.
Бекон — 100 г
Чеснок — 2 зубка
Тертый полутвердый сыр — 100 г
Белое вино (сухое) — 30 мл
Сливки 30 % — 125 мл
Камамбер — 250 г
Панировочные сухари — для смазывания формы
Сливочное масло — для смазывания формы
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
Луковица — 1 шт.
Бекон — 100 г
Чеснок — 2 зубка
Тертый полутвердый сыр — 100 г
Белое вино (сухое) — 30 мл
Сливки 30 % — 125 мл
Камамбер — 250 г
Панировочные сухари — для смазывания формы
Сливочное масло — для смазывания формы
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
15 мая 2015 в 20:03
- Удалить
Глазунья с овощами
Только вкусный, сытный и яркий завтрак поможет нам с оптимизмом пережить раннюю весну и ранние подъемы. Именно такой завтрак мы вам и предлагаем приготовить. В этой глазунье есть все: сытная картошка, сладкий перец, сочные помидоры и освежающая зелень! Пусть утро начинается вкусно!
Количество порций: 4 шт.
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 шт.
Картофель
Только вкусный, сытный и яркий завтрак поможет нам с оптимизмом пережить раннюю весну и ранние подъемы. Именно такой завтрак мы вам и предлагаем приготовить. В этой глазунье есть все: сытная картошка, сладкий перец, сочные помидоры и освежающая зелень! Пусть утро начинается вкусно!
Количество порций: 4 шт.
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 шт.
Картофель
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
14 мая 2015 в 17:15
- Удалить
Жареные помидоры в сырном кляре
Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Сушеная молотая паприка
Чеснок молотый или свежий
Сыр - 150 г.
Майонез или сметана — 2 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Растительное масло для жарки
Соль, черный или красный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным
Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Сушеная молотая паприка
Чеснок молотый или свежий
Сыр - 150 г.
Майонез или сметана — 2 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Растительное масло для жарки
Соль, черный или красный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
14 мая 2015 в 17:14
- Удалить
Мясной рулет "Нежность"
Для приготовления мясного рулета потребуются следующие ингредиенты:
800 г мяса (мякоть)
2 головки репчатого лука
2 яйца или 4 желтка
1 копченая куриная грудка или 2 копченых окорочка
одна сочная груша
полстакана нежареных грецких орехов (очищенных)
80 г твердого сыра
5-7 ст.л. сметаны
Приготовление:
1. Пропустите через мясорубку мясо, посолите и поперчите фарш. В постное
Для приготовления мясного рулета потребуются следующие ингредиенты:
800 г мяса (мякоть)
2 головки репчатого лука
2 яйца или 4 желтка
1 копченая куриная грудка или 2 копченых окорочка
одна сочная груша
полстакана нежареных грецких орехов (очищенных)
80 г твердого сыра
5-7 ст.л. сметаны
Приготовление:
1. Пропустите через мясорубку мясо, посолите и поперчите фарш. В постное
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
14 мая 2015 в 17:14
- Удалить
Домашний крем-сыр
Ингредиенты:
500 г ряженки
500 г кефира
250 г сметаны
0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)
Приготовление:
1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.
2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины
Ингредиенты:
500 г ряженки
500 г кефира
250 г сметаны
0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)
Приготовление:
1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.
2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
14 мая 2015 в 17:13
- Удалить
Вкуснейшие грибные котлеты
Ингредиенты:
1 кг любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 столовые ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу
Приготовление:
1. Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг.
2. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые
Ингредиенты:
1 кг любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 столовые ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу
Приготовление:
1. Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг.
2. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
14 мая 2015 в 17:13
- Удалить
Треска в духовке под сырным соусом
Ингредиенты:
- 1 кг филе трески
- 3 ст. ложки маргарина
- 6 ст. ложек муки
- 1 стакан молока
- соль и молотый чёрный перец по вкусу
- 1 1/2 стакана натёртого сыра
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом форму для запекания.
2. Вскипятите большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
3. Добавьте филе трески и варите 4-6 минут. Выньте и дайте
Ингредиенты:
- 1 кг филе трески
- 3 ст. ложки маргарина
- 6 ст. ложек муки
- 1 стакан молока
- соль и молотый чёрный перец по вкусу
- 1 1/2 стакана натёртого сыра
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом форму для запекания.
2. Вскипятите большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
3. Добавьте филе трески и варите 4-6 минут. Выньте и дайте
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
14 мая 2015 в 17:12
- Удалить
"Мусака с рыбой"
Ингредиенты:
500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
1 помидор
100 г сыра
майонез
соль, перец
Приготовление:
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками
2. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
3. Картофель нарезать кружочками
4. Выложить в форму. Посолить и поперчить.
5. Выложить вторым слоем нашу рыбку.
6. Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
Ингредиенты:
500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
1 помидор
100 г сыра
майонез
соль, перец
Приготовление:
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками
2. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
3. Картофель нарезать кружочками
4. Выложить в форму. Посолить и поперчить.
5. Выложить вторым слоем нашу рыбку.
6. Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
14 мая 2015 в 17:12
- Удалить
Суп перловый с говядиной
Ингредиенты:
Мясной бульон — 2,5 л
Говядина — 350-500 г
Шампиньоны — 150 г
Зелёный горошек — 3/4 стакана
Перловая крупа — 1/2 стакана
Мука — 1/2 стакана
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Стебли сельдерея — 2-4 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Зелень петрушки
Розмарин — щепотка
Соль
Черный молотый перец
Приготовление:
1. Перловку промыть и с вечера замочить в холодной воде. Утром
Ингредиенты:
Мясной бульон — 2,5 л
Говядина — 350-500 г
Шампиньоны — 150 г
Зелёный горошек — 3/4 стакана
Перловая крупа — 1/2 стакана
Мука — 1/2 стакана
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Стебли сельдерея — 2-4 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Зелень петрушки
Розмарин — щепотка
Соль
Черный молотый перец
Приготовление:
1. Перловку промыть и с вечера замочить в холодной воде. Утром
НравитсяКомментировать
Кулинарная школа вкусные и простые рецепты
14 мая 2015 в 17:11
- Удалить
Холодные огурчики
Ингредиенты:
Свежий огурцы (на одну литровую банку)
Чеснок – 1 зубчик
Гвоздика – ½ чайной ложки
Черный перец горошком – ¼ чайной ложки
Сушеный перец чили – 1 шт (нарезанный)
Укроп – 1 столовая ложка
Морская соль – 1,5 столовой ложки
Специи забросьте в чистую банку. Утрамбуйте огурцы (но не слишком плотно). Залейте в банку чистую воду. Закройте крышкой и взболтайте, чтобы соль максимально растворилась. Поставьте в холодильник. Примерно через 3 недели огурцы будут готовы к употреблению.
Ингредиенты:
Свежий огурцы (на одну литровую банку)
Чеснок – 1 зубчик
Гвоздика – ½ чайной ложки
Черный перец горошком – ¼ чайной ложки
Сушеный перец чили – 1 шт (нарезанный)
Укроп – 1 столовая ложка
Морская соль – 1,5 столовой ложки
Специи забросьте в чистую банку. Утрамбуйте огурцы (но не слишком плотно). Залейте в банку чистую воду. Закройте крышкой и взболтайте, чтобы соль максимально растворилась. Поставьте в холодильник. Примерно через 3 недели огурцы будут готовы к употреблению.
НравитсяКомментировать