300 г песочного печенья50 г сливочного масла20-25 г молока650 г сливочного сыра150 г сахара15 г кукурузного крахмала70 г жирных сливок155 г яиц (3 шт 1с)50 г темного шоколада60 г арахисовой пастыДля карамели:150 г сахара150 г жирных сливок100 г арахисаКольцо формы 18см