Следите за нами:http://amritaloka.ru | https://vk.com/amritaloka | https://www.facebook.com/amritaloka**********************************************ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ» (10 шт.):• мука — 3 стакана (400г)• вода (кипяток) — 1 стакан (240г)• сахар — 1 ч.л.• соль — 1 ч.л.• помидоры — 3 крупных• творог или брынза — 200 г• свежая зелень или листья шамбалы• растительное масло — 1 бутылкаИнвентарь:• Сковорода с толстым дном для жарки во фритюре• ШумовкаБАКЛАЖАННАЯ ИКРА (~1,5 л.):• Морковь 500 г• перец болгарский 200 г• баклажаны 900 г• помидоры 700 г• подсолнечное масло 150 мл или 130 г• асафетида 0,5 ст. л.• черный перец 1/2 ч.л.• соль 0,5 ст.л.• сахар 75 г (6 ст.л.)Инвентарь:• Мясорубка или блендер• Толстодонная кастрюля 3лО ПОВАРЕ:Виджай Гауранга более 7 лет изучает ведическое кулинарное искусство. Он способен приготовить пир на 1000 человек, поэтому каждый год входит в команду поваров одного из вайшнавских фестивалей! Кроме того, Виджай Гауранга - повар с отличным чувством юмора и поэтому его любят все и он всех любит тоже! :) И самое главное - он ваш повар!