БЕЛОК основной строительный материал для нашего организма. Одно из наименований белков протеины от греческого первый наиважнейший. Без белка люди не живут. Мы лолжны потреблять с пищей полноценные белки т.е. должны есть те продукты которые содержат все незаменимые аминокислоты. Аминокислоты это строительные элементы тканей в наших организмах. Мы производим некоторые аминокислоты у себя в организме но есть и другие которые мы производить не можем поэтому мы их должны получать с пищей. Называются они НЕЗАМЕНИМЫЕ аминокислоты и имеют первостепенное значение для нашего выживания.